Douglas Cossi Fagundes
Da Redação
O merendeiro Renerio Lima Dias, o Baiano, do Instituto Federal de Ilha Solteira, está entre os finalistas da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), que reuniu 2.983 profissionais de todo o Brasil.
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O concurso incentiva a criação de preparações saudáveis, elaboradas com ingredientes regionais e alinhadas às diretrizes do Plano Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Ao final, 55 receitas vencedoras serão selecionadas – duas por unidade da federação e uma da rede federal de ensino – e publicadas em um livro digital. Os vencedores receberão prêmio de R$ 5 mil, enquanto as escolas serão contempladas com R$ 8 mil para aquisição de equipamentos ou melhorias na infraestrutura das cozinhas.
Entre as receitas finalistas do concurso está o “Barragerim”, criado pelo merendeiro Baiano, um mexido de ovo com ora-pro-nóbis e couve.
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Final
A fase final conta com 135 concorrentes, que participam de uma votação popular, que definirá as 55 receitas vencedoras.
A eleição popular segue aberta até o próximo sábado (30). Para participar, o público deve primeiro realizar um cadastro na plataforma oficial do concurso (clique aqui). Após o registro, basta preencher o formulário e escolher a receita favorita (Mexido de ovo com ora-pro-nóbis e couve BARRAGERIM – IFSP – Campus Avançado Ilha Solteira). Cada pessoa poderá registrar apenas um voto.
O resultado será divulgado no dia 10 de junho, no site do FNDE. A cerimônia de premiação será realizada em data e local ainda a serem definidos pelos organizadores do concurso.
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